खासतौर पर काजू को
दुनिया के स्वास्थ्यप्रद भोजन के रुप में जाना जाता है। काजू प्रोटीन, विटामिन, खनिज और एंटी का बहुत अच्छा स्रोत हैं। साथ
ही काजू के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
तो
आइये जानते है काजू से होने वाले स्वास्थ्य लाभ :-
*दिल
स्वस्थ रहता है :-
काजू दिल के लिए बहुत
फायदेमंद है क्योकि काजू नेचुरली कोलेस्ट्राल फ्री होते हैं लेकिन हेल्दी हार्ट
फैट्स,
फाइबर, प्रोटीन और आर्जीनिस से परिपूर्ण होते
हैं जो धमनी की दीवारों की अंदरूनी परत की रक्षा करता है।
*हड्डियों
को स्वस्थ रखता है :-
काजू कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होता है जो हड्डी विखनिजीकरण से आपके
शरीर की रक्षा करता है। काजू में विटामिन के होता है जो हड्डी के स्वास्थ्य और
प्रतिरक्षा के लिए अच्छा होता है।
*आखों
को स्वस्थ रखता है :-
काजू में ल्यूटेन और
ज़ियाएक्सांथिन (एंटीऑक्सीडेंट) अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो कि आंखो की रोशनी को कम होने से बचाता है और मोतियाबिंद को कम करने में
मददगार होता है।
*रक्त
रोग नही होते :-
काजू में खासी मात्रा
में कॉपर होता है जो रक्त रोगों से लड़ने में मददगार होता है। कॉपर की कमी से आयरन
की कमी जैसे एनीमिया जैसे रोग हो जाते हैं और काजू में कॉपर होने की वजह से इससे
लड़ने में मदद मिलती है।
*वजन
घटाएं :-
हाल ही में रिसर्च से
पता चला है कि काजू में पाया जाने वाला मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट वजन नियंत्रित
करने में सहायक होता है साथ हार्ट में बनने वाले फैट और कोलेस्ट्रॉल को कम करने
में भी मददगार होता है।

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